油揚げのチーズロール

『　油揚げのチーズロール　』

乳製品は、カルシウムの含有量が多く、吸収率も高い食品です。

モッツアレラチーズは、クセのない味わいで食べやすいチーズです。

エネルギー　３７８kcal　　塩分　０.６ｇ　　カルシウム　２９５ｍｇ

【　材料　】２人分

油揚げ　　　　　　３枚

モッツアレラチーズ　　７５ｇ

ロースハム　　　　３枚

ミニトマト　　　　３個

ブラックペッパー　　適量

バジル　　　　　　　適量

【　作り方　】

①油揚げは菜箸などをころころ転がして開きやすくし、大きく開く。

②モッツアレラチーズ、トマトは薄めに切る。

③①の油揚げにロースハムを１枚のせる。油揚げの端に②のモッツアレラチーズ、ミニトマトをのせ、バジル、ブラックペッパーをふる。

④③をくるくる巻き、爪楊枝で２～３か所とめておく。

⑤フライパンを熱し、④の閉じた方を下にして弱火で焼く。焼き色がついたら裏返し、全体に焼き色がつくまで焼く。

⑥少し置いたら爪楊枝を外し、食べやすい大きさに切る。

☆ポイント☆

チーズなどの素材の味で、食塩不使用でも美味しくいただけます。

冷めきらない、チーズがトロっとなるタイミングがおすすめです♪