厚揚げの明太マヨチーズ焼
『厚揚げの明太マヨチーズ焼』
厚揚げはカルシウムや鉄などのミネラルが多く含まれています♪
エネルギー 279kcal カルシウム 353㎎ 塩分 1.2ｇ
【材料】２人分
厚揚げ・・・１/２枚
明太子・・・１/２腹
マヨネーズ・・・大さじ１
ピザ用チーズ・・・４０g
小ねぎ・・・少量
【作り方】
① 厚揚げを油抜きし、食べやすい大きさに切る。フライパンに並べ、焼き色がつくまで焼く。
② 明太子とマヨネーズを混ぜ合わせる。
③ ⓵を裏返し、上に②とチーズを乗せてふたをして蒸し焼きにする。
④ チーズが溶けたら皿に盛り、小ねぎをトッピングして完成。
☆ ポイント ☆
明太子とチーズの塩分で美味しくいただけます♪
明太マヨチーズは肉や魚の他、茄子や椎茸に乗せるのもおススメ！
