ピーマンのごま風味ソテー
『 ピーマンのごま風味ソテー 』
ピーマンがたくさんあったら作りたい一品。塩とごまの風味でシンプルに♪
エネルギー 47kcal 塩分 0.5g 野菜 75g
【 材料 】２人分
ピーマン・・・４個
ごま油・・・小さじ１
白いりごま・・・小さじ１
食塩・・・小さじ１/6
【 作り方 】
①ピーマンは種とへたを取り除き、縦に千切りにする。
②フライパンにごま油を熱し、ピーマンを加え中火で炒め、火が通ったら塩と白いりごまを加えさっと混ぜる。
☆ポイント☆
ピーマンは緑でツヤがあり、へたの部分が新鮮なものをえらびましょう♪
また同じ大きさであれば、より重いものがみずみずしいピーマンです！
