和風アヒポキ丼
『 和風アヒポキ丼 』
まぐろは流通があるため通年店頭に並びますが、日本近海の生鮮品は春から夏にかけて旬となります！
エネルギー ４５３kcal 塩分 ０.５ｇ 野菜 ７２ｇ
※１人分です
【 材料 】２人分
まぐろ・生食用 １００ｇ
アボガド １/２個
きゅうり １/２本
黄パプリカ １/８個
塩こんぶ ５ｇ
ごま油 大さじ１
白ごま １ｇ
ごはん ３００ｇ
しょうゆ 適宜
わさび 適宜
【 作り方 】
①まぐろ、アボガド、きゅうり、黄パプリカは１．５ｃｍ角に切る。
②①をボールに入れ、ごま油と塩こんぶを入れ軽く和える。
③丼にごはんを盛り、②をのせて白ごまをふりかける。
☆お好みでわさびとしょうゆを添える
