スープでごはん～ピリッと豚キムチ～
キムチにはカプサイシンという辛味成分が含まれています。胃酸の分泌を促し、胃の働きを活発にする働きがあります。
エネルギー ２８０kcal 塩分 ２.４ｇ
※１人分です
【 材料 】 １人分
ごはん ８０ｇ
キムチ ４０ｇ
しいたけ １枚
ニラ ２本
豚こま切れ肉 ４０ｇ
水 １カップ
味噌 大さじ２/３
ごま油 小さじ１
【 作り方 】
①しいたけは薄切り、ニラは４㎝長さ、キムチは食べやすい大きさに切る。
②器に、水１カップ、ごま油、味噌を入れよく混ぜ合わせ、温かいごはんを加えてほぐす。
③②に豚肉、しいたけ、ニラ、キムチをのせ、ラップをかけずに電子レンジ（６００W）で５分加熱する。
☆ ポイント ☆
材料を混ぜ、チンするだけの簡単なメニューです。
１品で、炭水化物、たんぱく質、食物繊維などバランスよくとれます。
