フレッシュトマトの簡単スープ
抗酸化作用のある、赤い色素“リコピン”は、色が濃いトマトほど多く含まれます。
エネルギー ６５kcal 塩分０.７ｇ 野菜 ８０ｇ
※１人分です
【 材料 】 ２人分
トマト １/２個
玉ねぎ １/２個
ベーコン １枚
水 １カップ
コンソメ 小さじ１
塩 ０.５ｇ
こしょう 適量
パセリ 適量
【 作り方 】
①トマト、玉ねぎ、ベーコンは１㎝角に切る。
②耐熱容器に、①、水、コンソメを入れレンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。
③塩、こしょうで味をととのえ、器に盛り仕上げにパセリを散らす。
☆ ポイント ☆
材料を混ぜ、チンするだけの簡単スープです。トマトの旨味が加熱によってアップ！こしょうの量はお好みで♪
